足るを知る日々

本当に大切なものを見極めて生きていきたい

夕食メニューのルール

夕食メニューの基本形は

・ご飯
・具沢山な汁物
・野菜のおかず
たんぱく質のおかず
 
汁物の出汁は出汁昆布と干し椎茸を麦茶ポットに入れて水を注いだ精進出汁。
(出汁を取り終わった干し椎茸は刻んで汁物の具に。昆布は冷凍保存してたまったら、佃煮に)